在現今社會大環境下商業餐飲必須安裝油煙凈化器，但很多人不知道如何選擇合適的油煙凈化器和如何安裝。今天，就油煙凈化器安裝與大家分享：

　　1. 每臺爐對應的處理風量(每米煙罩)約為2000m3/h，根據爐號(煙罩長度)和安裝位置確定總處理風量，選擇相應凈化器的規格型號;

　　2. 選擇匹配的風機風量。

　　3. 凈化器的安裝與煙罩出口的距離不小于3米，以保證消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離不小于2米;

　　4. 設備入口變徑前必須安裝有>1米的直管段，以確保煙氣比較均勻穩定地進入靜電設備。如圖1

　　5. 設備出入口連接變徑要平順，變徑一邊與中心線 角度A不大于30。凈化器的擺放要平穩，檢修門一邊要預留足夠的檢修空間，約0.9米

　　6. 設備進風口方向必須有濾網;

　　7. 連接放油管;

　　8. 機器安裝時應先通電一段時間，以測試機器的電極在運輸或搬運過程中是否會移動;

　　啟動風機10分鐘后再啟動凈化器(特別是在寒冷的冬季，風機先啟動的時間應多1點)，關閉凈化器后再關閉風機。